Kocaeli Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Anne Şehir Merkezleri, Ramazan öncesinde sağlıklı beslenme konusunda vatandaşları bilgilendirdi. Diyetisyen Seren Avcı Tatlısevim, uzun süren açlık döneminde vücudu korumanın dengeli planlamayla mümkün olduğunu belirtti.
SAHUR ATLANIRSA KAS KAYBI YAŞANABİLİR
Diyetisyen Seren, Ramazan’da yaklaşık 12-13 saatlik açlık süresine dikkat çekerek, sahurun atlanmaması gerektiğini vurguladı. Tatlısevim, sahurda protein ağırlıklı kahvaltı yapılmasını önerdi: “Yumurta, peynir, süt ve kefir gibi tok tutan besinler tercih edilmeli. Reçel, bal, pekmez gibi kan şekerini hızla yükselten gıdalardan kaçınılmalı.”
İFTARDA 10-15 DAKİKA MOLA
İftara su ile başlamanın doğru olduğunu belirten Diyetisyen Seren, ardından hurma veya zeytin gibi hafif iftariyelikler ve çorba tüketilmesini önerdi. Çorbadan sonra 10-15 dakika ara verilmesinin önemine dikkat çekti: “Uzun süren açlıktan sonra mideyi birden yüklememek gerekiyor. Ana menüde kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırın yemekleri tüketilebilir.”
TATLI TÜKETİMİNE DİKKAT
Seren, haftada bir kez sütlü tatlı tüketilebileceğini, şerbetli tatlılardan ise uzak durulması gerektiğini söyledi. Ayrıca tatlı yaparken porsiyon ayarlamanın önemine değindi.
HALSİZLİK VE BAŞ AĞRISI NASIL ÖNLENİR?
Ramazan’da sıkça karşılaşılan halsizlik ve baş ağrısının en önemli nedenlerinden birinin yetersiz su tüketimi olduğunu belirten Diyetisyen Tatlısevim, iftar ile yatış arasında en az 1,5 litre su içilmesi gerektiğini vurguladı.
RAMAZAN SADECE AÇ KALMAK DEĞİL
Anne Şehir Merkezleri, Ramazan’ın sadece aç kalmak değil, bedeni koruma ve bilinçli beslenme süreci olduğunu hatırlatıyor. Diyetisyen Tatlısevim, bu süreçte vücudun ihtiyaçlarına kulak vermenin önemini vurguladı.
