Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların bilinçli ve hijyenik koşullarda kurban kesimi yapabilmesi amacıyla önemli bir adım attı. Düzenlenen “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” ile 160 kursiyer, İzmit Mezbahası’nda hem teorik hem de uygulamalı eğitimler alarak bayrama hazırlandı.
Kapsamlı Eğitim Programı
KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen program, dini hassasiyetlere uygun kesim yapılmasını ve olası kazaların önlenmesini hedefledi. Sabah 08.30’dan akşam 17.30’a kadar yaklaşık 6 hafta süren yoğun eğitimlerde “İş Sağlığı ve Güvenliği”, “Kurban İbadetinin Dini Boyutu” ve “Kesim Teknikleri” gibi temel konular işlendi.
Hijyen ve Güvenlik Ön Planda
Kursiyerler, veteriner hekimlerden aldıkları teorik bilgilerin ardından belediyenin uzman kesim personeli eşliğinde uygulamalı çalışmalar gerçekleştirdi. Eğitimlerde sadece kesim teknikleri değil, aynı zamanda hijyen kuralları, çevre sağlığı, kurban atıklarının doğru bertarafı ve hastalık risklerinin azaltılması gibi konulara da değinildi. Ayrıca, kurban kesiminin İslami usullere uygunluğu, vekâlet alma, tekbir getirme ve dualar gibi dini uygulamalar da aktarıldı.
Eğitimi başarıyla tamamlayan 160 kursiyer, “Kurban Kesim Elemanı Sertifikası” almaya hak kazandı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bu programla hem vatandaşları bayrama hazırlamayı hem de kesim alanlarında düzen ve güvenliği artırmayı amaçladığını belirtti.
