Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerdeki köy fırınlarını elden geçirerek, geleneksel lezzetlerin pişirildiği bu alanları yeniden kullanıma hazırlıyor. Yapılan bakımlarla fırınlar, uzun yıllar mahalle sakinlerine hizmet vermeyi sürdürecek.
GÜVENLİ VE VERİMLİ FIRINLAR
Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Tesisler Şube Müdürlüğü ekipleri fırınların yıpranan bölümlerini yenileyerek daha güvenli ve verimli hale getiriyor. “Köylere Fırın Projesi” ile daha önce inşa edilen fırınlar yenileniyor, böylece fırınlar daha kullanışlı hale geliyor.
DETAYLI YENİLEME ÇALIŞMALARI
Çalışmalar kapsamında fırınların iç kubbesi ve bacası kontrol ediliyor. Dış yüzeylerde boya ve koruyucu işlemler uygulanırken, ahşap bölümler de yenileniyor. Fırınların çevresinde yapılan düzenlemelerle kullanım alanı daha rahat hale getiriliyor.
KIRSALDA ORTAK KULLANIM ALANI
Özellikle bayram, düğün ve cenaze gibi kalabalık organizasyonlarda aktif olarak kullanılan köy fırınları; ekmek, pide ve börek gibi birçok ürünün aynı anda pişirilmesine imkân sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi hem yeni fırınlar kazandırmaya hem de mevcut fırınların bakımını düzenli olarak sürdürmeye devam edecek.
GELENEKSEL KÜLTÜR YAŞATILIYOR
Kırsal mahallelerde vatandaşların ortak kullanımına sunulan köy fırınları, yalnızca yemek pişirme ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda komşuluk kültürünün ve geleneksel yaşamın da yaşatılmasına katkı sağlıyor.
