Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı süresince vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı, güvenli ve dini usullere uygun bir şekilde yerine getirebilmeleri için İzmit Mezbahası’nda kapsamlı bir çalışma yürüttü. Modern altyapısı, uzman personeli ve hijyenik koşullarıyla dikkat çeken Büyükşehir Mezbahası’nda, bayramın ilk gününde toplam 145 hayvanın kesimi başarıyla gerçekleştirildi.
Kesim İşlemleri Titizlikle Yürütüldü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından dini usullere uygun, hijyenik ve güvenli kurban kesim işlemlerinin yapıldığı İzmit Mezbahası’nda bayram mesaisi tamamlandı. Bu kapsamda, Kurban Bayramı’nın ilk gününde 120 büyükbaş ve 25 küçükbaş hayvanın kesim işlemi yapıldı. Vatandaşların kurban ibadetlerini düzenli ve güvenli bir ortamda yerine getirebilmesi amacıyla yalnızca bayramın birinci günü hizmet veren tesiste, tüm kesim işlemleri sabahın erken saatlerinden itibaren titizlikle yürütüldü. Yoğun tempoya rağmen organizasyon planlı bir şekilde ilerlerken, saat 10.30 itibarıyla tüm kesim işlemleri sorunsuz bir şekilde tamamlandı.
30 Personel Sahadaydı
Kesim sürecinde vatandaşlara hızlı ve güvenli hizmet sunulabilmesi amacıyla mezbahada toplam 30 personel görev aldı. Veteriner hekimler, teknik ekipler ve kesim personelleri koordineli bir şekilde çalışarak hem hijyen hem de hayvan refahı kurallarına uygun bir süreç yürüttü. Ekipler, kesim alanlarında düzenin korunması, vatandaşların yönlendirilmesi ve işlemlerin kontrollü ilerlemesi için bayram sabahı erken saatlerden itibaren sahada hazır bulundu.
Modern Tesis, Güvenli ve Hijyenik Hizmet
İzmit Solaklar mevkiinde hizmet veren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, son teknoloji donanımıyla öne çıkıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan tesiste yana şutlamalı kesim sistemi, modern kesim hatları, otomatik taşıyıcı sistemler ve geniş soğuk hava depoları yer alıyor. Hijyen kurallarının ön planda tutulduğu mezbahada kesimler, uzman ekiplerin kontrolünde gerçekleştiriliyor. Ayrıca, Büyükşehir Mezbahası’nda gerçekleştirilen tüm işlemler, helal kesim kriterleri doğrultusunda uygulanıyor. Tesis, sadece hijyen, denetim ve kesim süreçleriyle değil, aynı zamanda vatandaşların dini hassasiyetlerini gözeten uygulamalarıyla da örnek teşkil ediyor.
Kurban Kesim Eğitimleriyle Bilinçli Hizmet
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde düzenlediği “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” ile de dikkat çekti. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerlere iş sağlığı ve güvenliği, hijyen kuralları, çevre sağlığı, kesim teknikleri ve kurban ibadetinin dini boyutu detaylı bir şekilde anlatıldı. Uygulamalı eğitimlerle desteklenen program sayesinde kursiyerlerin bilinçli ve güvenli kesim yapabilmesi hedeflendi.
