Afyonkarahisar ev sahipliğinde düzenlenen VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nde kurulan dev sofra, resmi olarak Guinness Dünya Rekorları arasına girdi. Türkiye’nin 81 vilayetinden getirilen 963 geleneksel yemeğin sergilendiği etkinlikte, Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası unvanı tescil edildi. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi organizasyonda kentin plaka numarasını simgeleyen 41 farklı yöresel ve coğrafi işaretli lezzetle yer aldı.
41 YÖRESEL ÜRÜN VİTRİNE ÇIKTI
Festival alanında kurulan Kocaeli standında kentin köklü mutfak kültürü katılımcılarla buluşturuldu. Menüde Kestaneli Kandıra Hindi Dolması, Kaz Palazı Kızartması, Enginarlı Dartılı Keşkek, Çiğceli Kavurma, Mancarlı Pide, Sütlü Nuriye, Keser Köfte, Çiğceli Hindi Çorbası, Dımbıl Çorbası ve Otur Fatma Tatlısı gibi pek çok geleneksel tarif yer aldı. Mutfak ürünlerinin yanı sıra İzmit Pişmaniyesi, Kandıra Bezi, Karamürsel Sepeti ve Nüzhetiye Bebeği gibi yöreye özgü kültürel el sanatları da sergilendi.
ÖNEMLİ İSİMLERDEN STANDA ZİYARET
Yoğun ilgi gören tanıtım alanını protokol üyeleri ve tanınmış simalar da ziyaret etti. Afyonkarahisar Valisi Naci Aktaş ile Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal standı gezerek sergilenen ürünler hakkında bilgi aldı. Program yapımcısı Turgay Başyayla, yemek yazarı Emine Beder ve MasterChef şampiyonu Esra Tokelli de Kocaeli lezzetlerini yakından inceleyen isimler arasında yer aldı.
KÜLTÜREL MİRAS KİTAPLA YAŞATILIYOR
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, gastronomi mirasını geleceğe taşımak amacıyla hazırladığı Kocaeli Mutfağı Yöresel Yemekler adlı çalışmayı da etkinlikte tanıttı. Kent sınırları içinde tespit edilen 150 yöresel yemek tarifini, görselleri ve hikayeleriyle bir araya getiren kitap organizasyon kapsamında ziyaretçilere hediye edildi.
5N 1K
Guinness rekoru hangi organizasyonda kırıldı?
Rekor, Afyonkarahisar'da düzenlenen VIII. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında tescillendi.
Kocaeli festivale kaç çeşit lezzetle katıldı?
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kentin plaka koduna ithafen 41 çeşit yöresel ve coğrafi işaretli lezzetle katılım sağladı.
Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası rekorunda toplam kaç yemek yer aldı?
81 ilden getirilen toplam 963 geleneksel yemek Guinness yetkilileri tarafından tescil edildi.
