2026 yılı Kurban Hizmetleri Tebliği, Resmi Gazete’nin 24 Nisan 2026 tarihli sayısında yayımlanarak Kurban Bayramı süresince uygulanacak yeni kuralları ve alınacak tedbirleri belirledi. Tebliğ, kurban kesimlerinin dini hükümlere, sağlık şartlarına ve çevre temizliğine uygun bir şekilde gerçekleştirilmesini amaçlıyor. Bu düzenlemelerle birlikte, hayvan refahı ve halk sağlığı ön planda tutuluyor.
Hayvan Refahı ve Düzenli Kesim Alanları
Yeni tebliğ kapsamında, kurbanlık hayvanlara en az acı verecek yöntemlerin uygulanması büyük önem taşıyor. Kesimlerin belirlenmiş, düzenli alanlarda yapılması teşvik edilirken, vekaletle kurban organizasyonlarının da sağlıklı bir şekilde yürütülmesi hedefleniyor. İl ve ilçelerde oluşturulacak Kurban Hizmetleri Komisyonları, yeterli sayıda satış ve kesim alanı kurulmasından sorumlu olacak.
Bu alanların birbirine yakın planlanması, ulaşım ve park imkanlarının sağlanması gibi detaylar da tebliğde yer alıyor. Bayram süresince yaşanabilecek yoğunluğun azaltılması için gerekli tedbirlerin alınması öngörülürken, kesimlerin daha düzenli yapılabilmesi amacıyla randevu sistemi de devreye sokulacak.
Uzman Kasaplar ve Hijyen Vurgusu
Kesim işlemlerinin yalnızca “Kasaplık Belgesi”ne sahip veya ilgili kursları tamamlamış kişiler tarafından yapılması zorunlu hale getirildi. Bu sayede hem hayvan refahı hem de kesim kalitesi artırılacak. Ayrıca, hijyen kurallarına uyulması konusunda vatandaşların bilinçlendirilmesi de tebliğin önemli maddelerinden biri olarak öne çıkıyor.
Kurbanlık Hayvanlarda Sağlık Şartı
Kurbanlık hayvanların sağlıklı, kayıtlı ve gerekli aşılarının yapılmış olması şartı aranacak. Gebe ya da damızlık değeri yüksek dişi hayvanların satış ve kesimine kesinlikle izin verilmeyecek; önceliğin erkek hayvanlara verilmesi gerektiği hatırlatılacak. Vatandaşlar, “Tarım Cebimde” uygulaması üzerinden hayvanların küpe numarasıyla bilgilerini kolayca sorgulayabilecekler. Kurban satış yerleri ise İstanbul’da bayramdan 15 gün önce kurulmaya başlanacak.
Bu tebliğ, 2026 Kurban Bayramı süresince geçerli olacak ve bir sonraki yılın düzenlemesi yürürlüğe girene kadar uygulanmaya devam edecek.