İzmitli esnaf ve vatandaşlar, Depremzede çölyaklıları unutmadılar

Deprem bölgesindeki çölyak hastaları için harekete geçen mahalleli ve esnaflara Körfez Belediyesi ve KOTO’dan da destek geldi

Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde 10 ili vuran deprem felaketi sonrası depremzedeler için tüm ülke seferber olmuştu. Deprem bölgesindeki çölyak hastalarını da unutmayan İzmitli esnaf ve vatandaşlar, glütensiz ürünleri hazırlayıp depremzedelere ulaştırıyor. İki kızı da çölyak hastası olan Nilay Akçelik ve çölyak hastası olan Deva Glutensiz Kafe’nin sahibi Zelal ve Emin Demir çifti, çölyak hastası depremzedeleri unutmadı. Bölgede yemeğe ulaşımı zor olduğu bu günlerde çölyaklıların yemek ihtiyacını karşılayan hayırsever vatandaşlar, daha çok hastaya ulaşmak adına seslerini duyurmak istiyor. Körfez Belediyesi ve KOTO ulaşım ve gıda desteği alan vatandaşlar, katkısı olan herkese teşekkür etti. ‘YAKLAŞIK 30 BİN HASTA VAR’ Çölyak hastası depremzedelere gönderdikleri glutensiz ürünlerle ilgili açıklama yapan Nilay Akçelik, Çölyak hastalığı gluten proteinine karşı vücudun alerjisidir. Çölyak hastası olan kişi çapraz bulaş da dahil olmak üzere gluten bulaş olan hiçbir yiyeceği tüketemez. Tüketimleri durumunda sonu ölüme kadar varabilir. Çölyak deyimi ile 1 defa diyet bozması 1 bardak çamaşır suyu içmesi ile eş değerdir. Deprem bölgesinde bulunan çölyak hasta sayısı yaklaşık 30 bin civarında olup bunlar sadece rapor alabilmiş, rapor alamayan bir de diyet yapmak zorunda olan hastalar mevcut. Dolayısı ile çok büyük bir zorluk sıkıntı içindeler. Depremzedelerimiz de çok sıkıntıda olduklarını yemek yiyemediklerini bize söylüyor. Esnaflarımızdan ve İzmit halkından bu konuda destek istiyoruz” şeklinde konuştu. ‘SULU YEMEK DE HAZIRLIYORUZ’ Deprem bölgesindeki çölyak hastalarının aç ve ürünsüz kaldığına dikkat çeken Akçelik, “Glutensiz ürünlerde hammadde ve malzeme fiyatları normal ürünlere göre çok yüksek. Deprem bölgesinden tahliye edilen depremzedelerin diğer illere yerleşirken maddi çok büyük sıkıntı yaşayacakları aşikâr. Çünkü 250 gr. ekmek en uygun fiyatı ortalama 35 TL, 1 kg. un ortalama 30 TL-70TL, 80 gr. çubuk kraker 22 TL-48 TL. Ne yazık ki ürünlerin fiyatları bu şekilde. Deprem bölgesinde bulunanlara köyler dahil enkaz başlarında olanlar, araçlarında yatmak zorunda kalanlar gibi herkese ulaşmaya çalışıyoruz. Hazırladığımız ürünlerin hepsi glutensizdir. Öncelikle sıcak yemek yiyebilmeleri için konserve yemekler hazırlıyoruz” ifadelerini kullandı.  TOK TUTAN YİYECEKLER GÖNDERİYORLAR Hazırladıkları ürünleri de sıralayan Akçelik, Aşure (glutensiz buğday içermez, enerji verip tok tutması açısından) Tarhana çorbası (laktozsuz ve glutensiz bebekler ve sıcak sıvı ihtiyacı için) Kuru fasulye ve nohut yemekleri. Erişteli yeşil mercimek yemeği (eriştesi tarafımızca glutensiz özel yapılıyor. (Tok tutması ve sulu yemek ihtiyacı) Sebze türlü (kış sebzeleri ile hazırlanmış sebze yemeği patlıcan, biber, patates, havuç, kabak ile hazırlanmış) Glutensiz ekmekler, kurabiyeler kekler börekler atıştırmalık hazırlıyoruz ayrıca ambalajlı glutensiz ürünler de ulaştırıyoruz. Çölyak hastaları deprem bölgesinde kurulan hiçbir aşevi ve hiçbir tencereden yemek yiyemiyor. Yemekleri, İzmit’te Deva Glutensiz Kafe ve diğer esnafların dükkanlarında mahallelimiz ve esnaf arkadaşlarımız ile hazırlayıp bölgeye ulaştırıyoruz“ dedi. n Ayşe AYDIN   BÖLGE: Deprem bölgesindeki vatandaşlar, glütensiz ürünleri kendilerine ulaştıran İzmitli vatandaşlara teşekkür etti. ZELAL: Deva Glutensiz Kafe’nin sahibi Zelal Demir, Çölyak hstalarına umut olan Nilay Akçelik, çalışmalara büyük katkı sunuyor                                        ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Sitemizde kullanıcılarının yazdıkları yorumlar ve diğer iletişim etkinliklerinde uyması gereken kurallar aşağıdaki gibidir: Kullanıcıların birbirlerine karşı saygılı olması zorunludur. Üyelerin birbirlerine yaptığı ırkçı, cinsiyetçi, homofobik ve küfürlü yorumlara müsamaha gösterilmeyecektir. Böyle durumda yorumlara müdahale edilecektir. Kullanıcılar tarafından gelen, insanların dini inancına, ırkına, etnik kökenine, yaşına, sosyal durumuna, siyasi görüşüne, cinsel yönelimine, fiziksel durumuna göre kişilere veya belirli gruplara karşı nefrete teşvik edici, şiddet içeren, provokatif, aşağılayıcı içerik ve yorumları yayınlamama hakkını saklı tutmaktayız. Üyelik Sözleşmesini ihlal ederek diğer kullanıcıların kişisel bilgilerini ifşa eden, bu bilgileri kendi çıkarları için kullanan; tehdit, taciz gibi unsurları kullanarak, rahatsız edici bir biçimde diğer kullanıcıları sürekli takip eden ve insanları şiddete yönlendirmek adına başkalarını kışkırtan davranışlarda bulunan kullanıcıların hesapları kapatılacaktır. Birey, kurum, kültür veya toplumları küçük düşürücü, küfür, aşağılama veya argo ifadelere izin verilmemektedir. Bu tür yorumların silinmesi, gerekli kişilere uyarı gönderilmesi ve/veya üyeliklerinin silinmesi hakkını saklı tutmaktayız. Daha sağlıklı bir tartışma ortamının olması için yapılan yorumlarda üyelerin, diğer kullanıcıların inançlarına ve görüşlerine saygı göstermeleri zorunludur. Yorumlarda büyük harf kullanılmamalıdır. Site içerisindeki yorumlar Türkçe olmalıdır. Yapılan yorumlarda mümkün olduğu kadar yazım ve imla bilgisine önem verilmelidir. Bu nedenle anlaşılmayan yorumlarda, düzeltme ve silme hakkını saklı tutmaktayız. Herhangi bir ticari amaç ya da telif hakkı içeren yorumlara izin verilmeyecektir. İnsanları kışkırtan, saldırgan bir kullanıcı adı seçilemez. İçeriğin konusunda sapmayarak yapılan yorumlar olası tartışmaların engellenmesine yardımcı olacaktır. Aksi takdirde yorumlarınızı editörlerimizin takdirine bağlı olarak silinebilir. Üyelerin kendi güvenlikleri açısından kişisel ve özel bilgilerini paylaşmaması gerekmektedir. Çalışanlarımıza, hakaret ve küfür içeren özel mesaj atan kullanıcıların hesaplarını silme hakkını saklı tutmaktayız. Spam mesajlar göndermek yasaktır. Aynı ve benzer mesajlar birden fazla kere gönderildiğinde de müdahale edilecektir. Yargı mercilerine saygısızlık içeren veya içerme ihtimali olan yorumlara müsamaha gösterilmez. Yürümekte olan veya ileride başlayacak olan yargılama sürecini etkileyecek her şey bu kapsamdadır.